Not known Factual Statements About пароконвектомат бытовой купить
Not known Factual Statements About пароконвектомат бытовой купить
Blog Article
Стеллажи для хранения и сушки кухонной посуды из нержавейки
Нужен для безопасного размораживания продуктов, что позволяет избежать потери их качества, текстуры.
Экономия места. Пароконвектоматный аппарат заменяет несколько кухонных приборов, что позволяет сэкономить место на кухне.
Как работают пароконвектоматы: конструкция, суть тепловой обработки, устройство
Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
Для этого можно использовать специальные моющие средства для кухонных приборов или горячую воду с мыльным раствором.
Пароконвектоматы могут быть использованы для приготовления разных блюд, включая мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История
При выборе инвентаря важно учитывать несколько ключевых факторов. Вот основные аспекты, на которые стоит обратить внимание:
оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;
Таким образом, конвекционная печь имеет более простую конструкцию и меньше функций, чем конвектомат и пароконвектоматы. Конвектоматы и пароконвектоматы имеют более продвинутые функции и могут использовать пар для обработки продуктов, что делает их более универсальными и read more функциональными.
Согласен с обработкой моих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности